Schneebergland.Schwein

Eine genussvolle Idee setzen Fleischer und Bauern aus dem Schneeberg.Land in die Tat um – das Schneeberg.Landschwein. Diese Vermarktungsgemeinschaft, allesamt erfahrene Züchter, Mäster und Fleischer der Region Schneeberg.Land, setzte sich zum Ziel, mit artgerechter Tierhaltung und althergebrachter regionaler Fütterung eine besondere Qualität von Schweinefleisch zu erzeugen. Und das ist ihnen mehr als gelungen. Das Fleisch vom Schneeberg.Landschwein zeichnet sich vor allem durch den spürbar besseren Geschmack und die 1A Fleischqualität aus. Erzielt wird diese einzigartige Fleischqualität durch die Fütterung der Tiere mit viel regionalem Getreide, das den intramuskulären Fettaufbau gewährleistet. Auf den Einsatz von chemischen und antibiotischen Leistungsförderern und auf Futtermittel tierischer Herkunft wird gänzlich verzichtet.

Eine gelebte Tatsache:

  • Die Wertschöpfung bleibt in der Region und erhöht die Lebensqualität der Menschen, die hier wohnen.
  • Unsere Landwirte sind in den Bezirken Neunkirchen und Wr. Neustadt zu Hause.
  • Herkunftssicherheit für unsere Konsumenten
  • Qualität hat ein Gesicht und einen Namen, die jeder kennt!
  • Mehr Geld für die Landwirte, um die traditionelle Fütterung zu würdigen. Mehr Getreide als Futtermittel, als in Österreich üblich.
  • Erhaltung der regionalen Landwirtschaft /// Stärkste Zusammenarbeit der Schneeberg.Landwirtschaft
  • Erhaltung der handwerklichen Fleischereibetriebe in unseren Bezirken (in wie vielen Dörfern und Städten gibt es keine Fleischer mehr!)
  • Einkommenssicherung für die Familien der Mitarbeiter in der Kooperation (ca. 500 Personen)
  • Diese Vermarktungsgemeinschaft setzt einen weiteren Meilenstein, um das Schneeberg.Land zu einem der wichtigsten ausgezeichneten Genussregionen Österreichs zu machen.

Unsere Partner aus der Gastronomie:


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nur das Beste das unsere Region zu bieten hat, bekommt das Schneeberg.Lanschwein zum Essen

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Qualität hat ein Gesicht und einen Namen, die jeder kennt: Schneeberg.Landschwein

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Heiß geliebt. Warm gegessen.


gemeinschaft

Die Schneeberg.Land-Vermarktungsgemeinschaft

sitzend v.l.: Wolfgang Seidl, Gerhard Spiess, Peter Maier, Martin Osterbauer, Franz Steiner; stehend v.l.: Karl Zusag, Josef Breineder, Markus Breineder, Karl Turza, Gerhard Schlögl, Martin Nötsch, Gerhard Fuchs, Hannes Glanz, Karl Ungersböck

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